Ingredientes:
1/4 de kilo de tamarindo
1 mango petacon
azucar a su gusto
Forma de preparar:
Retire la cascara de los tamarindos,
enseguida ponga un recipiente con agua
en el fuego hasta que suelte el hervor,
agregue en esta los tamarindos hasta que se desprendan los huesos
y quede la pulpa, retire del fuego y deje que se enfrie,
ponga la pulpa de tamarindo en la licuadora,
vierta el mango, el azucar y un poco de agua,
licue y sirva de inmediato.
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